Чем полезен томатный сок со сметаной

Сегодня мы приготовим для вас очень вкусный и полезный напиток, а именно томатный сок со сметаной, кинзой и солью.

Порций/Вес/Объем: 2 пор.

Калории, ккал: 31

Время приготовления: 15 мин.

Сложность приготовления: 2 из 5 / иногда бываю на кухне

Всё о болезнях печени

Ароматный и полезный томатный сок любят за его приятный вкус, диетические и питательные свойства. А чтобы усилить целебный эффект и нежный вкус, его смешивают в коктейлях со специями, другими овощами и молочными продуктами. Приобрёл популярность и сметанный соус с добавлением томатного сока, который не только является превосходным маринадом, но также оздоравливает организм мужчин и женщин.

Томатный сок со сметаной — что это за коктейль

Полезное сочетание томатов с жирными кисломолочными продуктами используют уже давно. Из смеси томатной пасты или помидорного фреша со сметаной и пряными травами готовят отличный соус к салатам, запеканкам и мясу. Продукт полезен, питателен и содержит совсем немного калорий.

Также сметану часто добавляют в луковый, свекольный и томатный сок, чтобы получить белково-витаминный коктейль на спортивных и фитнесс-диетах.

Напиток можно просто употреблять ради удовольствия или пройти курс для оздоровления. А чем именно полезна такая смесь — читайте далее.

Полезные свойства томатного сока с добавлением сметаны

Сам по себе томатный сок является великолепным оздоровительным средством. Помидоры богаты витаминами С, Е, РР, А, К, группой В, а также калием, магнием, железом, медью, йодом, кальцием, цинком и фтором. В них содержатся такие полезные вещества, как холин, ликопин, щавелевая, яблочная и лимонная кислоты, серотонин, овощные белки и крахмал.

Читайте также:  Частью опорно двигательной системы является

Благодаря этому помидоры способствую налаживанию работы организма почти во всех сферах:

  • Стимулируют перистальтику кишечника, нормализуют стул и выводят шлаки.
  • Принимают участие в процессе кроветворения.
  • Стабилизируют артериальное давление.
  • Способствуют выведению из организма избыточной жидкости и солей.
  • Нормализуют нервные процессы, улучшают настроение и помогают бороться со стрессом.
  • Улучшают состояние кожи, делая её упругой и увлажнённой.
  • Укрепляют иммунитет.
  • Стимулируют правильную работу предстательной железы.
  • Оказывают мягкое желчегонное действие и участвуют в расщеплении жиров.
  • Восстанавливают силы и поддерживают организм в тонусе.
  • Выводят токсины и оказывают антиоксидантное действие.
  • Нормализуют уровень сахара в крови и укрепляют сосуды.

Полезные молочные жиры сметаны помогают усваивать часть витаминов и вещество ликопин. В коктейле питательная смесь великолепно поддерживает организм на диетах, нормализуя здоровую микрофлору кишечника, снижая аппетит, снимая усталость после физических тренировок и восстанавливая здоровье кожи. Также напиток способен снять похмельный синдром и значительно улучшить настроение.

Употребление такой смеси на завтрак бодрит организм почти так же, как кофеин. Также средство рекомендуют пить в холодный сезон для восстановления запаса витаминов, снятия следов истощения и усталости и повышения работоспособности в “тёмный” период года.

Вреден ли томатный сок со сметаной

Вкусный коктейль имеет несколько решительных противопоказаний:

  • Аллергия на томаты или лактозу.
  • Острая почечная или сердечная недостаточность.
  • Повышенная кислотность желудка или заболевания ЖКТ.

Во всех этих случаях необходимо проконсультироваться с лечащим врачом прежде, чем употреблять продукт регулярно.

Также нужно учитывать, что молокосодержащий продукт нельзя употреблять при сильных интоксикациях. На диетах необходимо учитывать жирность сметаны, входящей в состав коктейля. И главное — важно брать только свежие продукты для приготовления соуса или смузи, поскольку и молоко, и томаты являются быстро портящимися ингредиентами. Пьют такой коктейль только свежеприготовленным. Можно немного охладить смесь, но не держать её в холодильнике более 6-8 часов.

Читайте также:  Плохо заживает рана на ноге

Интересный факт: соус из томатной пасты со сметаной остаётся вкусным даже при термической обработке — в нём можно тушить или запекать мясо, овощи или использовать для выпечки. Часть свойств при этом теряется, но коктейль всё равно остаётся полезным для организма.

Вкусные рецепты: как пить томатный коктейль со сметаной для здоровья

Обычно томатный сок со сметаной готовят несколькими способами. Различные рецепты в целом универсальны, но для каждого недуга есть свой целебный ингредиент:

  1. Для похудения и нормализации аппетита в стакан сока добавляют 70-80 граммов рубленого сельдерея и заправляют напиток столовой ложкой сметаны 15% жирности. Напиток можно подсолить и приправить перцем по вкусу. Такой витаминный коктейль заменяет завтрак или перекус до обеда.
  2. Специальный рецепт для мужчин от проблем с простатой — для снятия воспалений, восстановления эректильной функции и повышения либидо. Стакан сока смешивают с полным стаканом сметаны средней жирности. Добавляют в коктейль пол чайной ложки рубленого чеснока и красного перца (чили) или хрена. Коктейль тщательно вымешивают. При желании для вкуса можно подсолить смесь. Выпивают такой эликсир в три подхода за день.
  3. Для улучшения пищеварения, борьбы с запорами, для восстановления сил после спортивных нагрузок, реабилитации организма после депрессии на каждые 100 мл томатного сока берут ложку сметаны. В коктейль необходимо добавить немного дроблёного грецкого ореха — он богат йодом, Омега жирными кислотами и растительным белком, которые питают мозг, помогают нормализовать эмоциональное состояние, снять следы усталости, вывести из организма продукты распада белков и жиров, улучшить работу печени и общее самочувствие.

Использовать можно как восстановленный томатный сок, который делается из пюре помидоров, так и фреш из свежего овоща. Если вы предпочитаете мягкие крем-соусы и смузи — удалите плёночку с помидоров, обдав их кипятком, а после это взбейте с другими компонентами в блендере. Однако кожица также полезна, поэтому удалять её совсем необязательно. Желательно готовить сок в домашних условиях, поскольку в магазинный продукт зачастую добавляют эмульгаторы, стабилизаторы и консерванты.

Читайте также:  Болит геморрой что делать

Нежный томатный коктейль с добавлением сметаны — это очень вкусный и приятный способ оздоровления организма. Введите его в постоянный рацион, чередуя с другой полезной пищей — и вы почувствуете себя легче и комфортнее.

чем, полезен или вреден этот смешанный напиток!

Со сметаной обычно смешивают сок моркови, потому что она содержит жирорастворимые витамины. В томатном соке ничего, требующего присутствия жира -нет. Вреда тоже не будет от такого коктейля, если нет аллергии или индивидуальной непереносимости. Из пользы сметаны – ну небольшое содержание молочного жира и полезных бактерий, действительно небольшое. Так что главная её польза – вкус, если вам нравится. Помидоры содержат много витаминов и микроэлементов, самый ценный компонент – ликопин, мощнеший антиоксидант.

Не просто полезно, а именно сметана (жир) помогает усваиваться главному ингредиенту томатного сока ликопину. Томатный сок не приправленный каким либо жиром не принесёт организму никакой пользы (как в, прочем, и вреда).

Как и все иные каротиноиды, лиикопин – жирорастворимое вещество, и употреблять продукты его содержащие надо с жирами.

Ликопин, в отличие от каротина не обладает А-активностью, поэтому употребление томатного сока (и других томатных продуктов) не угрожает перенасыщением организма витамином А (передоз витамина А -опасен!).

Ликопин обладает противораковой активностью, снижает риск сердечно сосудистых заболеваний и инсульта.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector