Содержание
Чеснок – несомненно, полезный для здоровья продукт. Считается, что в списке растительной пищи, продлевающей молодость, чеснок находится на пятом месте, после черники, томатов, яблок и пророщенных зерен.
Чеснок и профилактика заболеваний
Исследования, проведенные лондонскими учеными, красноречиво говорят о том, что дамы, регулярно включающие в свой рацион питания свежий чеснок, а также употребляющие винные, уксусные и спиртовые настойки из целебных луковиц, в несколько раз реже болеют таким сложным заболеванием, как бедренный остеоартрит.
Эта болезнь поражает бедренные суставы, также остеоартрит разрушает коленные суставы и сам позвоночник у людей старше 48 лет. Заболевание сопровождается сильной болью, а эффективного лечения до сих пор не существует. Биологически активные фитонутриенты чеснока, благодаря большому количеству серных соединений, которые, кстати, и являются причиной достаточно резкого запаха овоща, улучшает состояние костей, хрящей и суставов, благоприятно воздействует на процессы образования суставной смазки.
Также установлено, что систематическое потребление чеснока, на 30-40% снижает риск возникновения онкологических заболеваний женской мочеполовой сферы. Помимо этого чеснок оказывает целенаправленное воздействие на ЦНС, и считается природным антидепрессантом. Особо полезно употреблять чеснок от различных нервных расстройств (депрессия, невроз, бессонница, повышенная раздражительность, апатия, хандра) именно представительницам прекрасной половины человечества.
Чеснок для красоты
Известно, что внутреннее и наружное применение чеснока и средств на его основе, весьма существенно влияет на внешний вид женщин. Наружно чеснок помогает избавиться от угревых высыпаний, себореи, выпадения волос (алопеция). Маски для волос с чесночной кашицей и свежевыжатым соком растения эффективно укрепляют волосяные луковицы, стимулируют кровообращение, очищают кожные покровы, уменьшают повышенное выделение секрета и делают волосы значительно гуще.
Эффективная маска от выпадения волос с чесноком
Ингредиенты:
— сок алоэ свежевыжатый (10 мл);
— истолченный в кашицу зубок чеснока;
— сок лимона свежевыжатый – 5 мл;
— натуральный жидкий или предварительно растопленный мед – 15 мл.
Расчесать волосы. Все составляющие тщательно смешать и нанести на кожу волосистой части головы, аккуратно втирая массажными круговыми движениями. Если у вас сухие волосы или ослабленные кончики, то нанесите на них касторовое или же репейное масло. Наденьте на голову утепляющий колпак (полиэтилен, шарф или вязаная шапка) и оставьте маску на 1,5 часа. Помойте голову шампунем, ополосните водой с добавлением яблочного уксуса или лимонной кислоты (на литр теплой воды 30 мл уксуса или чайная ложка кислоты). Для достижения стойкого эффекта маску следует наносить дважды в неделю на протяжении трех месяцев.
Чеснок для похудения
Несомненную пользу приносит чеснок всем дамам, стремящимся к стройности. Он активизирует метаболизм и, соответственно, приводит к более интенсивному сжиганию подкожного жира. Достаточно употреблять в сутки 2 зубчика, чтобы состояние здоровья кардинально улучшилось. Иногда свежий овощ заменяют чесночными таблетками, которые также достаточно эффективны, если производителем были соблюдены все технологии при сушке луковиц и таблетировании. Более надежным методом является проглатывание чесночных долек, не разжевывая, как пилюли. При таком способе употребления вы застрахованы от появления неприятного аромата вашего дыхания.
Рецепт полезного диетического салата с морепродуктами и чесноком для женщин
Ингредиенты:
— фасоль отварная или консервированная – 5 ст. ложек;
— крабовые палочки – 100 гр;
— отварные мидии – 100 гр;
— кефир или натуральный йогурт – 50 мл;
— чеснок – 3 дольки;
— свежая мелконарезанная зелень кориандра и базилика – ст. ложка;
— лимонный сок (свежевыжатый) – 10 мл;
— соль морская пищевая и смесь перцев по вкусу.
Приготовление: крабовые палочки и помидоры мелко нарезать, добавить мидии, фасоль истолченный чеснок, листовую зелень, лимонный сок, соль и перец. Перед подачей на стол заправить йогуртом или кефиром.
Обогатив свой рацион чесноком, можно стабилизировать общее самочувствие, повысить иммунитет, очистить сосуды, нормализовать артериальное давление, увеличить продолжительность и улучшить качество жизни. Будьте здоровы и женственны!
Резкий запах чеснока нравится далеко не всем, но в уникальных лечебных возможностях этой ароматной пряности едва ли кто-нибудь сомневается. Чесноком в сыром или запеченном виде, а также настойками и настоями растения лечатся десятки тяжёлых болезней, с их помощью решаются косметические проблемы. В чём же состоит польза чеснока для организма – попробуем разобраться.
Что содержится в чесночной головке?
При очень скромной пищевой ценности (не более 150 ккал в 100 гр.), продукт содержит колоссальное количество полезных веществ:
- органические кислоты;
- фитонциды;
- богатейший витаминный комплекс;
- ферментные вещества;
- макро- и микроэлементы;
- эфирные вещества.
Продукт помогает обеспечить поступление в организм витаминов группы В, холина, аскорбиновой кислоты, калия и кальция, железа, фосфора, селена, цинка и ряда других элементов. Однако ценнейший компонент чеснока – натуральное антибактериальное вещество аллицин, которое крайне эффективно борется с любыми грибковыми инфекциями.
С какими недугами помогает бороться чеснок?
Для организма человека регулярное употребление продукта оказывается гораздо более результативным, чем применение некоторых лекарств или витаминных препаратов. Ароматная пряность является идеальным средством от цинги и авитаминоза, а также помогает в борьбе со следующими заболеваниями:
- любые вирусные и бактериальные инфекции;
- повреждения и грибковые поражения тканей;
- нарушения в сфере сердечно-сосудистой системы (повышает ЧСС, предотвращает атеросклероз и тромбоз, снижает АД);
- болезни дыхательной системы (разжижение мокроты, уменьшение воспалений и отёчности слизистой);
- сбои в иммунитете;
- нарушения пищеварения и проблемы с желчным пузырем.
Кроме того, продукт обладает выраженным антигельминтным действием, ускоряет метаболизм, помогает предупредить старческое слабоумие и замедлить процессы старения организма, а также считается профилактическим средством от онкологических болезней, включая «рак курильщиков».
Мужчинам стоит кушать чеснок хотя бы потому, что он является отличным стимулятором выработки тестостерона, а также средством профилактики воспалительных процессов в мочеполовой сфере. Однако представительницы прекрасного пола этот продукт со специфическим ароматом часто игнорируют. И напрасно! Узнав, чем полезен чеснок для организма женщины, отказываться от употребления пряности не станет ни одна барышня.
Какую пользу употребление чеснока принесёт женскому здоровью?
- профилактика рака груди. Доказано, что регулярное употребление в пищу продукта помогает предотвратить появление злокачественных новообразований;
- исключение проблем с костями и суставами. С наступлением менопаузы многие женщины сталкиваются с таким неприятным заболеванием, как остеоартрит. Чеснок помогает избежать разрушения коленных и бедренных суставов;
- общее укрепление иммунной системы. Даже в период сезонных эпидемий продукт помогает избежать вирусных инфекций, а во время беременности умеренное употребление чеснока (при отсутствии противопоказаний) дает возможность выносить ребенка с минимальными осложнениями;
- улучшение обменных процессов. Часто именно застои жидкости и нарушения микроциркуляции крови и лимфы становятся причинами появления избыточного веса. Возвращая в норму метаболизм, пряность помогает улучшить переваривание пищи и сделать процесс сжигания подкожного жира более интенсивным;
- важное значение имеет продукт и в функционировании нервной системы. Велика его польза для профилактики нервных расстройств: чеснок помогает быстрее справиться со стрессами и считается натуральным антидепрессантом.
Чудодейственный эликсир молодости
Тысячелетиями мудрые женщины использовали чеснок в качестве омолаживающего средства. Применение вполне оправдано, ведь в состав овоща входят природные антиоксиданты и многочисленные «женские» минеральные вещества, включая селен, цинк, марганец.
Приготовить таинственное зелье вполне реально и в домашних условиях. Достаточно измельчить в мясорубке 2-3 очищенных чесночных головки, пару лимонов с кожурой и смешать полученное пюре с 1 кг свежего мёда и 100 г свежего льняного масла. Важно в процессе приготовления по минимуму использовать металлические столовые приборы, перемешивать состав с помощью деревянной ложечки и хранить в холодильнике в чистой стеклянной банке. Кушать полученный эликсир рекомендуется в количестве 1 ст. ложки за 60 минут до каждого приёма пищи. При отсутствии противопоказаний приём препарата можно продолжать годами.
Использование в косметологии
Наиболее известна уникальная способность чеснока лечить некоторые формы облысения. Достаточно обильно втирать свежий чесночный сок в проблемные участки, и «спящие» волосяные фолликулы начнут пробуждаться, а имеющиеся волосы начнут расти быстрее и станут крепче.
Для длинных волос подойдёт маска из равного количества кашицы алоэ и мёда, а также сырого желтка и нескольких измельчённых зубчиков чеснока. Готовое средство втирается в кожу головы на полчаса ежедневно в течение 5 дней. Смывать готовую маску нужно с использованием шампуня, после чего локоны рекомендуется ополоснуть водой с добавлением лимонного сока и эфирного масла шалфея мускатного.
Немало хлопот нам доставляют бородавки, мозоли и натоптыши. И тут чеснок способен сослужить неоценимую службу для организма человека: достаточно половинку дольки свежего овоща приклеить к проблемному участку и оставить на ночь, и на утра от кожной проблемы не останется и следа.
Немного о ложке дёгтя…
Увы, идеальных продуктов не существует и к употреблению чеснока также имеются противопоказания. К их числу относятся:
- серьёзные заболевания печени, почек, желудка, в том числе гастриты и панкреатиты, язвенная болезнь;
- тяжёлые формы геморроя и болезни мочевого пузыря;
- анемия;
- эпилепсия;
- аллергия на продукт.
Принести вред чеснок сможет и в случае, если абсолютно здоровый человек будет употреблять его в чрезмерных количествах. К числу частых побочных реакций относится головная боль, нарушения концентрации.
Не стоит кушать чеснок во время грудного вскармливания и с крайней осторожностью подходить к его употребления беременным барышням.
Ещё один неприятный аспект, касающийся употребления чеснока – устойчивый неприятный запах. К счастью, от него несложно избавиться с помощью небольшого количества специи гвоздики или обычного молока, которое быстро растворяет продуцирующие неприятный запах вещества.
Здравствуйте! Авторский коллектив блога братьев Валитовых, рад приветствовать Вас, всех своих гостей, у нас на наших страничках, чтобы поговорить с Вами об очень известной и древней культуре — чесноке.
Ведь полезные свойства чеснока известны очень давно. Наши предки боготворили его, называя «королем специй», оружием против вампиров, народным лекарем.
Действительно этот овощ является прекрасной пряностью с сильным ароматом и приятным вкусом, которую используют как полезный питательный продукт для приправ в различных национальных кухнях.
А его пользу для организма человека, благодаря биологически активным нутриентам, трудно переоценить.
Чеснок давно используют в народной медицине для повышения иммунитета, очистки сосудов, нормализации работы пищеварительной системы, избавления от гельминтозной инвазии у детей, усиления потенции у мужчин, похудения, укрепления здоровья женщин.
Что представляет собой чеснок, что входит в его состав, какими целебными свойствами он обладает. Для лечения каких патологий в организме человека используется этот продукт народной медициной, но об этом немного позже.
Если останетесь с нами, узнаете больше!
Все о чесноке
Чеснок представляет собой многолетнее травянистое растение, имеющий луковичный плод. Он относится к овощным культурам.
Его сложная луковица имеет округленную несколько приплюснутую форму, в пазухах которой находится до 20 продолговатых зубчиков-деток, имеющих выпуклую наружную и вогнутую внутреннюю поверхность.
Эти зубчики покрыты жесткой кожистой чешуей белого, желтоватого или розово-фиолетового цвета. Именно эти дольки используются как посевной материал и основной овощ, употребляемый не только как еда, но и натуральное лекарство.
В луковицах этого овоща содержится более 400 активных фитоэлементов, которые очень полезны для организма человека. Они представлены группой:
- Витаминов в виде пиридоксина, рибофлавина, тиамина, холина, фолиевой или пантотеновой кислоты;
- Макроэлементов типа калия, кальция, магния, натрия, фосфора;
- Редких микроэлементов типа кобальта, селена, меди, йода, цинка, железа;
- Белков;
- Моно и дисахаридов;
- Эфирных масел;
- Флавонидов;
- Алкалоидов;
- Фитонцидов;
- Азотистых веществ;
- Ненасыщенных жирных органических кислот.
В составе чеснока присутствует уникальное органическое вещество аллицин, обладающее мощными антиоксидантными и антисептическими качествами, которые по своим лечебным характеристикам гораздо сильнее пенициллина.
Благодаря своему особому уникальному составу чеснок обладает превосходными:
- Антибактериальными;
- Противогельминтными;
- Мочегонными;
- Стимулирующими;
- Тонизирующими;
- Гипотензивными;
- Противовоспалительными свойствами.
Целебные свойства чеснока
Уникальный состав чеснока оказывает комплексное влияние на оздоровление организма человека.
Поэтому мы остановимся немного подробнее на основных аспектах его полезных свойств.
Для суставов и печени
Высокое содержание в составе чеснока серы и аллицина, которые попадают в организм человека, улучшает синтез метионина.
Эта аминокислота обладает мощным гепатопротекторным действием, очищая печень от переизбытка липидов, и попутно обеспечивает нормальную работу суставного аппарата.
Этот момент очень актуален для пожилых женщин с остеоартритом тазобедренных суставов.
Поэтому врачи рекомендуют употребление этого овоща людям с патологией печени или артрозом.
Для профилактики инсульта или инфаркта
Множественные исследования подтверждают, что ряд полезных веществ и аллицин, находящийся в чесноке способны снизить вязкость крови, уменьшить образование холестериновых бляшек, тем самым, предотвратить образования тромбов.
Поэтому этот овощ рекомендуется как эффективное средство для мужчин и женщин в профилактике инсультов и инфарктов.
При этом аллицин во время контакта с молекулами крови насыщает их кислородом, тем самым:
- Защищая сердечную мышцу;
- Улучшая эластичность сосудов;
- Снижая показатель артериального давления.
Кроме этого чеснок:
- Прекрасно борется с простудными заболеваниями, улучшая иммунитет.
- Как натуральный афродизиак нормализирует гормональный баланс, который крайне важен для женщин.
- Лечит сахарный диабет, сердечно-сосудистую патологию, раковые опухоли.
- Омолаживает кожу.
- Предотвращает старение организма.
- Укрепляет корни волос, используется для борьбы с нежелательным облысением у мужчин и женщин.
- Усиливает обмен веществ;
- Стимулирует метаболизм;
- Способствует повышению у мужчин уровня тестостерона.
- Успешно борется с ангиной, бронхитом, кишечным дисбактериозом, бессонницей.
Именно здесь мы хотим дать Вам небольшой совет.
Вы частенько используете для профилактики простудных заболеваний чеснок?
Это очень хорошо!
Однако Вас иногда смущает запах изо рта? Не беда!
Для того чтобы его уменьшить, изначально, перед употреблением этого овоща, удалите его внутренний росток, который наиболее насыщен специфическим ароматом.
А после постарайтесь прополоскать рот с молоком или съесть яблоко. Запах от рук можно убрать, натерев их лимоном с солью.
Если Вы хотите знать больше о полезных свойствах чеснока, приглашаем Вас стать нашим постоянным подписчиком. У нас на нашем блоге, благодаря своевременным рассылкам, мы предоставляем каждому из них возможность первыми узнавать о новинках.
А делается это для того, чтобы Вы могли на практике использовать для себя полученную информацию или обсуждать ее с онлайн друзьями в своих комментариях.