От кофе сосуды расширяются или сужаются

Кофе – излюбленный напиток многих людей. Более 85% населения употребляют его ежедневно и даже не задумываются о том, как он воздействует на сосуды и жизненно важные органы. И хотя кофеин заряжает энергией, повышает работоспособность и помогает уменьшить головную боль, при чрезмерном употреблении он может нанести существенный вред организму.

Особенно рекомендуется ограничить его количество при наличии различных сосудистых патологий.

Как связаны между собой кофе и сосуды, и как правильно принимать этот ароматный напиток, чтобы избежать вреда для здоровья? Об этом и пойдет речь в статье далее.

Воздействие на сосуды

Многие люди интересуются, действительно кофе влияет на сосуды человека или это распространенное мнение является ошибочным. Врачи уверяют, что влиять на организм может любой продукт, содержащий кофеин.

В основном кофе оказывает на сосуды расширяющее воздействие, исключение составляют только:

  • капилляры головного мозга;
  • капилляры брюшной полости (кроме находящихся в почках).

Такой эффект достигается благодаря выраженному стимулирующему и бодрящему действию напитка. Чтобы активизировать центральную нервную систему и миокард, организм снижает кровоток практически во всех внутренних органах.

Уменьшение просвета капилляров в головном мозге стимулирует его деятельность и препятствует появлению сонливости. Расширение стенок основных сосудов миокарда положительно сказывается на работе мышцы в условиях повышенной работоспособности.

Если человек в течение дня выпивает 3 чашки кофе (и более), кофеин (относящийся к алкалоидам типа метилксантинов) занимает место аденозина, вследствие чего сужаются практически все сосуды и замедляется подача сигнала в мозг о необходимости отдыха. Также кофеин оказывает незначительное воздействие на гипофиз, что приводит к увеличению выработки гормонов.

Основная направленность секреции – надпочечники, в которых перерабатывается адреналин. После поступления в кровь этих гормонов происходят такие изменения:

  • увеличивается скорость и частота дыхания;
  • учащается пульс;
  • увеличивается диаметр зрачков.

Каждый ценитель ароматного напитка должен помнить, что тот оказывает воздействие практически на все артерии и капилляры, поэтому принимать его нужно с осторожностью.

Когда кофе сужает и расширяет сосуды

Кофе сужает или расширяет сосуды, и от чего зависит эффект? Медики уверяют, что кофеин – уникальное вещество, которое различным образом воздействует на те или иные вены и артерии.

После употребления чашечки кофе минут через 10 начнется расширение сосудов в миокарде, мускулатуре и почках. Но в головном мозге и большей части внутренних органов капилляры, наоборот, сужаются.

Эффект будет таким каждый раз вне зависимости от индивидуальных особенностей человека и наличия у него заболеваний.

Воздействие на вены и артерии

Врачи предупреждают пациентов, что кофе нужно пить с осторожностью, поскольку напиток в любом случае сказывается на состоянии сосудов всего организма. Если человек страдает от гипертонии, пониженного давления или ВСД, о том, в каких количествах можно пить кофе, рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Головной мозг

Улучшение общего состояния и повышение работоспособности после употребления напитка связано с его специфическим воздействием на сосуды головного мозга. Под воздействием кофеина артерии в органе начинают сужаться.

Кроме того, в мозге происходят следующие изменения:

  • существенно снижается необходимость в поступлении кислорода;
  • ускоряется обмен веществ;
  • нормализуется и ускоряется функционирование корковых и подкорковых структур;
  • мозговые отделы начинают работать значительно быстрее;
  • благодаря уменьшению сосудистого просвета исчезает чувство сонливости, человек чувствует себя энергичным и бодрым.

Сердечная мышца и коронарные артерии

На миокарде употребление кофе в основном сказывается положительно, напиток в целом стимулирует и нормализует кровообращение. Некоторые кардиологи придерживаются мнения, что он в разы уменьшает вероятность развития стенокардии и инфаркта, снижает болезненные ощущения в самой мышце при разных сердечных патологиях.

Действие кофе на миокард следующее:

  • повышение скорости прохождения волны возбуждения при ослабленном и пониженном пульсе;
  • нормализация кровообращения в проблемных участках, благодаря такому действию кофе полезен при атеросклерозе (только на начальных этапах);
  • повышение устойчивости к физическим нагрузкам (эффект достигается благодаря нормализации кровотока).

Поскольку под воздействием кофеина коронарные сосуды расширяются, поступление кислорода к сердцу облегчается. Также оно быстрее насыщается питательными веществами.

Такой эффект делает напиток незаменимым при понижении АД, так как помогает нормализовать последнее в кратчайший срок.

Влияние на артериальное давление

Поскольку напиток оказывает расширяющее воздействие на сосуды, непосредственно после его употребления давление повышается как у гипертоников, так и у гипотоников. Именно поэтому пациентам, страдающим от повышенного кровяного давления злоупотреблять напитком не рекомендуется, поскольку это может стать причиной гипертонического кризиса.

Несоблюдение этой рекомендации нередко приводит к возникновению головной боли и повышению нагрузки на сосуды.

Читайте также:  Кортексин или актовегин что лучше взрослому

Пациентам, страдающим от сосудистых патологий, необходимо знать, что напиток повышает верхнее артериальное давление на 5-12 мм рт. ст., а нижнее – на 5-6 мм рт. ст. Длительность эффекта сохраняется на 3-4 часа.

Если человек регулярно пьет большое количество кофе и «зависит» от напитка (а он может вызвать привыкание), то повышение давления будет незначительным, либо будет полностью отсутствовать.

Воздействие на организм при сосудистых заболеваниях

Последние медицинские исследования подтвердили, что поступление кофеина в организм может спровоцировать возникновение приступов дистонии. Более 40% пациентов, страдающих от вегето-сосудистой дистонии, подтверждают, что после употребления напитка они начинают чувствовать себя неспокойно, усиливается чувство тревожности.

Поскольку ВСД изначально негативно сказывается на центральной нервной системе, от кофе при данном заболевании лучше отказаться. Но нужно помнить, что резко бросать напиток нельзя, так как кофеин вызывает привыкание.

Отсутствие поступления вещества может спровоцировать сильные головные боли, общую ослабленность и повышение аппетита.

Что касается такого распространенного заболевания, как атеросклероз, то кофе при нем можно только на 1 и 2 стадии поражения. При этом нужно учитывать, что напиток должен быть достаточно слабым, желательно, разбавленным молоком.

При гипертонии от кофе следует полностью отказаться, так как он приведет к увеличению нагрузки на сосуды.

Можно ли пить его при гипотонии? Врачи уверяют, что абсолютных противопоказаний для этого нет, но злоупотреблять продуктом все равно не стоит.

Сосудистые показания к употреблению

Под воздействием кофе некоторые сосуды расширяются, но при этом наблюдается сужение других. Так в каких случаях его можно пить?

Данный продукт рекомендован к приему в таких ситуациях:

  • пониженное артериальное давление;
  • ослабленный пульс;
  • периодическая отечность стоп из-за проблем с кровообращением;
  • частые головные боли и мигрень;
  • ухудшение работоспособности;
  • повышенная утомляемость;
  • болезненные менструации.

Чтобы предотвратить возникновение осложнений, прежде чем рекомендовать к этот напиток, врач должен провести диагностику и исключить наличие патологий, требующих медикаментозного лечения.

Кому нельзя пить кофе, и к чему может привести неграмотное употребление

Несмотря на то, что кофеин оказывает благотворное воздействие на организм, в некоторых случаях его необходимо полностью исключить из рациона:

  • возраст менее 12 лет;
  • вынашивание ребенка и период лактации (при беременности кофе запрещено пить в первом триместре);
  • гипертония, т. к. при данном заболевании кофе может стать причиной нарушения сна;
  • нарушение кровотока в районе миокарда, кофеин может спровоцировать нервное перевозбуждение и психоз;
  • аневризма сосудов в любом участке, т. к. напиток может усилить деструктивные изменения;
  • наличие черепно-мозговых поражений;
  • глаукома (повышение давления в глазном яблоке);
  • восстановление после хирургического вмешательства.

Допустимая суточная доза

Чтобы снизить риск негативного воздействия на сосуды, кофе нужно употреблять в умеренном количестве.

Оптимальная доза в сутки – 600 мг, при этом прием должен быть разделен на несколько раз. Вне зависимости от возраста и общего состояния здоровья в день не рекомендуется пить больше 4 чашек кофе.

При игнорировании этих советов нельзя исключать вероятности развития таких побочных эффектов, как:

  1. Истощение сердечно-сосудистой системы.
  2. Проблемы с поступлением крови к мозгу.
  3. Снижение умственной активности.
  4. Увеличение риска развития сердечных патологий.
  5. Возникновение болезненных ощущений в желудке, дисфункция пищеварительного тракта.

Вредно ли пить кофе? Если человек позволяет себе не более 2 чашек в день, вреда для здоровья от напитка не будет. Поэтому большинство специалистов рекомендует останавливаться именно на таком количестве.

Кофе – один из самых распространенных на планете горячих напитков. В Финляндии потребление на одного человека составляет 12,5 кг. В Великобритании в 2018 году продано больше 930 млн. порций латте и 800 млн. порций капучино. Для многих работающих горожан бодрящая чашка ранним утром превратилась в традицию. Не случайно людей волнует, кофе сужает или расширяет сосуды.

Содержание кофеина в зернах разных сортов колеблется в районе 1%. Кофеин в медицинских справочниках значится, как психостимулятор – психотропное вещество, которое активизирует психическую и физическую деятельность. Подобным образом напиток воздействует на системы и органы. В составе лекарственных средств кофеин используют в терапии заболеваний, которые сопровождаются угнетением функций сердца и ЦНС.

Как влияет кофе на сосудистую систему

Ежедневно в мире выпивают больше 2 млрд. чашек американо, капучино, латте, эспрессо и других разновидностей. Кофе и сосуды: взаимосвязь между употреблением напитка, функциями элементов кровотока и органами сердечно-сосудистой системы неоднозначна. Врачи полярно отвечают, когда их спрашивают, расширяет ли кофе сосуды. Эффект определяется в зависимости от контекста ситуации, от вида органа, воздействие на который рассматривается, от наличия патологий. Часть сосудов кофеин расширяет, другие – сужает.

Расширение сосудов

За счет расслабления гладкой мускулатуры, кофе значительно расширяет сосуды, проходящие в сердце, мышечной ткани, почках. Кровоснабжение органов улучшается, кислород и питательные вещества поступают в большой концентрации, что в целом положительно влияет на функции. Легкий мочегонный эффект после очередной чашки спровоцирован тонизирующим действием на почки. Воздействие на сердце отражается в усилении мышечного тонуса, увеличении силы и скорости мышечных сокращений. В результате активизируется работа сердца, что приводит к повышению физической выносливости. Влияние на мышцы скелета:

  1. Ускорение кровотока, улучшение кровоснабжения тканей.
  2. Интенсивное очищение тканей от молочной кислоты, накопившейся вследствие активных физических нагрузок.
  3. Способствует восстановлению нормальной структуры мышц.
Читайте также:  Эмла аналоги дешевые для депиляции

Благодаря действию активных компонентов кровь, проходящая сквозь легочные альвеолы, усиленно насыщается кислородом, что благотворно сказывается на работе всех органов и систем.

Сужение сосудов

По-другому реагирует на компоненты бодрящей, утренней кружки система кровотока, расположенная в головном мозге и в области брюшной полости. Чтобы понять, как кофе влияет на сосуды головного мозга, нужно вспомнить о механизме его действия на орган. Главный компонент кофеин стимулирует выработку гормонов адреналина и норадреналина. Адреналин регулирует физиологическую реакцию организма, известную как «бей или беги». Она возникает на внешнюю угрозу и мобилизует весь жизненный потенциал человека.

Влияние кофе на мозг определяется свойствами его компонентов и индивидуальной восприимчивостью человека. Если процессы метаболизма компонентов напитка замедлены, они действуют сильнее. Тонизирующий эффект обусловлен действием кофе на сосуды главного органа ЦНС. Кофе сужает сосуды, проходящие в головном мозге, что заставляет центральную нервную систему интенсивно работать. Мозговая деятельность активируется, пропадает сонливость, повышается жизненный тонус.

Кофе для сосудов мозга выступает в роли тонизирующего, укрепляющего вещества. Стенки элементов системы кровотока становятся эластичными, устойчивыми к атеросклеротическим поражениям. В результате положительного влияния кофе на сосуды головного мозга устраняется головная боль. Кофеин входит в состав многих препаратов, разработанных для лечения хронической мигрени.

Воздействие на вены и артерии

Гипотоникам будет интересно узнать, что кофе делает с пониженным артериальным давлением – повышает кровяное давление у людей, склонных к артериальной гипотензии. Если показатели давления в норме, существенных изменений в организме не происходит. При артериальной гипертензии значения давления повышаются. Уменьшить действующий эффект на головные и сердечные вены и артерии поможет молоко. Молоко уменьшает раздражающее влияние на слизистую желудка и замедляет всасывание активных веществ, поэтому их действие становится мягче и длительней.

Польза кофе

Чтобы выявить пользу и вред после употребления кофе и влияние на сосуды головного мозга, к каждому случаю подходят индивидуально. Расширение сосудов сердца приводит к усилению его активности – повышению интенсивности и увеличению частотности сердечных сокращений. Для здоровой сердечной мышцы подобное воздействие полезно. Чего не скажешь об органе, чьи артерии поражены атеросклерозом, потеряли эластичность, отличаются суженным просветом.

При одновременном сужении элементов системы кровотока и увеличении нагрузки на сердечную мышцу, образуется состояние кислородного голодания тканей, развиваются ишемические патологии – инфаркт миокарда, стенокардия. Выводы о полезности напитка делают с учетом индивидуальных особенностей человека и наличия хронических заболеваний. Общие полезные свойства:

  • уменьшает резистентность (сопротивляемость) тканей к инсулину, препятствует развитию сахарного диабета;
  • снижает риск образования кровяных тромбов;
  • оказывает антиоксидантное, противоопухолевое действие;
  • стимулирует функцию теплообмена;
  • ускоряет обмен веществ.

Выпитая ароматная чашечка независимо от времени суток стимулирует мыслительную деятельность. За счет того, что сужаются сосудистые просветы головного мозга, мобилизуются все силы организма, проходит головная боль, повышается умственная активность.

Вред от употребления кофе

Вред от употребления напитка – относительный. Почечные артерии расширяются, реабсорбция (обратное всасывание) замедляется, что обуславливает мочегонный эффект. Вместе с мочой выводятся полезные вещества – электролиты кальция, магния, натрия, калия. С одной чашкой напитка человек теряет 6 мг кальция. Это количество легко восполняется 1 ложкой молока. Обмен веществ – постоянный, нормальный процесс.

При условии рационального питания, организм получает необходимые микроэлементы. Некоторые компоненты раздражают слизистую оболочку органов желудочно-кишечного тракта, усиливают секрецию желудочного сока. Врачи не советуют пить напиток людям, которые страдают язвой желудка или гастритом в хронической форме. С другой стороны кофеин стимулирует моторику кишечника и предотвращает запоры.

Безопасная суточная доза напитка

Рассчитанная путем научных исследований средняя доза кофеина для взрослого человека составляет 100-300 мг. Суточная доза делится на несколько приемов. В кофейной чашке содержится до 200 мг вещества. Чтобы действие кофеина на сосуды принесло положительный эффект, врачи рекомендуют ежедневно выпивать не больше 2-3 чашек. Повышенные дозы активного компонента могут спровоцировать истощение, ослабление функций нервной системы и другие нарушения.

Противопоказания

Учитывая, как кофе влияет на мозг, рекомендуется соблюдать осторожность людям с повышенной возбудимостью ЦНС. Серьезные нарушения функции печени являются противопоказанием для употребления напитка. Врачи не советуют пить напиток людям, которые страдают заболеваниями:

  • Артериальная гипертензия.
  • Стенокардия.
  • Перенесенный инфаркт миокарда.
  • Патологии желудочно-кишечного тракта.

Головная боль, ухудшение памяти, головокружение, шум в голове, повышенная утомляемость – первые признаки сосудистых заболеваний мозга. Предотвратить развитие патологий и улучшить работу мозга в некоторых случаях поможет горячая, ароматная чашка. При этом общий объем не должен превышать суточную дозу, рекомендованную врачами. Напиток поможет справиться с пониженным давлением, замедлит, приостановит развитие сахарного диабета и тромбоза.

Учёные обнаружили в кофе около 500 различных веществ. Считается, что из них наиболее сильно на организм влияет кофеин. Одни сосуды кофе расширяет, другие – наоборот, сужает. Но в напитке есть ещё один алкалоид – теобромин, который также определённым образом воздействует на стенки сосудов.

Сосудорасширяющее действие кофе

Кофе расширяет сосуды, питающие сердечную мышцу, почки, скелетную мускулатуру. Благодаря кофеину стенки сосудов расслабляются, в результате усиливается кровоток и снабжение сердца кислородом. В результате увеличивается работоспособность, у человека как будто открывается второе дыхание. Этим эффектом часто пользуются завсегдатаи фитнес-клубов: после чашки кофе интенсивность тренировок возрастает.

Читайте также:  Крем софья с мочевиной

Но кофеин провоцирует выброс в кровь адреналина, который способствует напряжению стенок, сужению артериальных сосудов и повышению давления. При умеренной дозе кофеина расширение и сужение сосудов у здорового человека находятся в пределах нормы. Происходит определённая пульсация стенок сосудов, своеобразная «зарядка», которая их укрепляет.

Однако если в течение дня человек организм получает 400–600 мг кофеина (4–7 чашек эспрессо), то со временем даже здоровые сосуды не выдерживают такой нагрузки. Когда таблетки кофеина принимают для похудения, дневная норма вещества как раз и составляет 600 мг, а после курса длительностью несколько месяцев рекомендуется перерыв хотя бы на полгода.

Но заядлому кофеману не выдержать полгода без любимого напитка! Поэтому выход один: тому, кто хочет сохранить сосуды здоровыми, нужно следить за тем, чтобы дневная доза кофеина не превышала 400 мг.

«Кофеиновая гимнастика» достаточно опасна для ослабленных сосудов, поражённых атеросклерозом. При заваривании кофе образуется вредное вещество – кафестол, способствующее отложению на стенках сосудов холестеринов бляшек.

Также следует учитывать, что в составе кофе есть сильный антиоксидант – хлорогеновая кислота, которая благотворно влияет на стенки сосудов, но если антиоксидантов много, может оторваться тромб. Поэтому напитком не стоит злоупотреблять при варикозе и тромбофлебите.

Влияние кофе на сосуды почек

Кофеин расширяет сосуды почек и усиливает мочеотделение, в процессе которого из организма выводятся не только шлаки, но и кальций. Если человек выпивает 1–2 чашки кофе в день, но при этом пьёт много воды и питается богатой витаминами, макро- и микроэлементами пищей, то вымывание кальция никак не сказывается на состоянии костей, зубов и волос.

Но через 40–60 минут после употребления влияние кофеина на сосуды почек ослабевает, и под действием теобромина они сужаются. Иногда это ощущается как лёгкая боль. В растворимом кофе теобромина больше, чем в натуральном, соответственно, и нагрузка на почки при употреблении концентрата возрастает. Поэтому при почечных заболеваниях рекомендуется ограничить употребление кофе, особенно растворимого.

Сужение сосудов под действием кофе

Кофе сужает сосуды головного мозга, органов ЖКТ и малого таза. Расширение сосудов головного мозга часто служит причиной возникновения головных болей. Кофе помогает стенкам сосудов вернуться в нормальное состояние, и человек избавляется от боли.

Особенно полезно выпить кофе, если головная боль возникла из-за длительного пребывания в помещении со спёртым воздухом или курительной комнате. В таких случаях болью мозг сигнализирует о том, что ему не хватает кислорода. Когда под действием кофеина сосуды сужаются, уменьшается потребность мозга в кислороде. Благодаря антиоксиданту – хлорогеновой кислоте, – сосудам легче справиться с последствиями вдыхания табачного дыма. Кофеин входит в состав многих препаратов от мигрени.

Снимая боль, кофе одновременно стимулирует мозговые центры. После употребления напитка исчезает сонливость, человеку становится легче сконцентрироваться.

Но у процесса есть и оборотная сторона: кофеин сужает сосуды, питающие глазное яблоко, а выделяющийся спустя некоторое время адреналин их расширяет. Это опасно при глаукоме.

Кофеин облегчает менструальные боли, а за счёт сужения сосудов уменьшается объём кровяных выделений. Из-за того, что кофе сужает сосуды, питающие плаценту, кофе беременным рекомендуется ограничить или исключить, особенно в первом триместре, когда только закладываются все жизненно важные органы плода и он нуждается в интенсивном снабжении кислородом.

Целебное действие кофе

Болезненные состояния, при которых полезен кофе:

  • гипотония (напиток повышает артериальное давление);
  • низкая частота пульса;
  • мигрени;
  • отёчность стоп (под действием кофеина почки работают интенсивнее, выводя из организма лишнюю жидкость);
  • сильные менструальные боли;
  • усталость, сонливость, невозможность сконцентрироваться.

Если злоупотреблять кофе, со временем выработаются компенсационные механизмы, и эффект от кофеина начнёт ослабевать. Чтобы этого не произошло, необходимо 1–2 раза в неделю позволять организму отдыхать от любимого напитка.

Нужно понимать, что кофе – не лекарство. Напиток помогает, если стопы отекли из-за того, что человек целый день просидел у компьютера, а головная боль – следствие нехватки в помещении свежего воздуха (к примеру, когда зимой в офисе душно, но нельзя открыть окно). Однако если такие состояния входят в систему, речь идёт уже о болезни, и нужно обязательно обратиться к врачу.

Заболевания, при которых противопоказан кофе:

  • повышенное давление (верхнее – от 140, нижнее – от 90 мм рт. ст.);
  • нарушение кровотока в сосудах головного мозга и сердца;
  • аритмия;
  • черепно-мозговая травма;
  • глаукома (повышенное внутриглазное давление);
  • аневризма (патологическое расширение сосудов);
  • варикозное расширение вен;
  • тромбофлебит;
  • атеросклероз.

Рекомендуется исключить кофе в первые 2 недели после любых операций на сердце и сосудах. Также стоит сократить употребление напитка людям старше 70 лет.

Как ослабить влияние кофеина на сосуды

Иногда даже тем, кому кофе категорически противопоказан, хочется насладиться его вкусом. Существует несколько способов ослабить действие кофеина:

  • пить декофеинизированный кофе. Кофеин в его составе тоже есть, но в мизерных дозах;
  • смешать кофе с молоком. Способ небесспорный, так как напиток становится калорийнее, а молоко способствует запорам;
  • закусывать кофе цитрусовыми: ломтиком лимона с сахаром или долькой апельсина с корицей.
Ссылка на основную публикацию
Adblock detector