Шиповник при варикозе и тромбофлебите

Несмотря на распространенное мнение врачей о том, что рацион питания не играет существенной роли в протекании тромбофлебита, тем не менее забывать о том, что специальная диета может существенно облегчить и ускорить процесс любого заболевания не стоит. Организму и при нормальном состоянии непросто переваривать тяжелую пищу, а делать это при какой-либо болезни в несколько раз сложнее. Переваривание трудной пищи затрачивает значительную энергию человека, которая просто необходима для полноценной борьбы с заболеваниями и недугами. Тем более дополнительные вещества, содержащиеся в определенных продуктах, способствуют быстрейшему выздоровлению. Продукты, разжижающие кровь при тромбофлебите, входят в обязательную диету для людей, страдающих заболеваниями вен, в том числе и при варикозе. Диета при тромбофлебите, основой которой является рацион, состоящий из продуктов, способствующих очищению сосудов и крови, а не их загрязнению, позволит больному гораздо быстрее избавиться от мучительных болей в пораженных конечностях и на порядок облегчить путь к нормальной здоровой жизни.

Питание при варикозе и тромбофлебите

Как правило, пациентам, страдающим заболеванием вен, будь то варикоз или тромбофлебит, помимо основного курса лечения врач обязан назначить специальную диету. В обязанности врача также входит дать пациенту рекомендации по правильному питанию в этот период. Следует отметить, что не существует четкого рациона, обязательного для соблюдения строгой диеты при подобных заболеваниях сосудов. Даются лишь общие рекомендации. Обычно основными принципами питания при варикозе и тромбофлебите являются:

• преимущество овощам и фруктам;
• ограничение применения жиров животного происхождения;
• меньше тяжелых углеводов;
• запрет на жареные и копченые продукты;
• пищу лучше тушить, запекать или готовить на пару;
• предпочтение кисломолочным продуктам;
• употребление ананасов, арбузов и дынь способствуют очищению крови;
• имбирь, корица, лук также очистят сосуды;
• на время заболевания стоит забыть об употреблении в пищу бананов, обладающих вяжущим воздействием на кровь;
• следует забыть и о продуктах, способствующих свертываемости крови: смородина, соя, горох, шиповник, фасоль.

Диета при варикозе и тромбофлебите обязательно должна включать те продукты, в которых содержатся вещества, способные не только очищать кровь и сосуды, но также разжижать их. Например, аспирин или ацетилсалициловая кислота справляются с этой функцией. Поэтому следует включить в свой рацион те продукты, в которых содержатся салицилаты. Салицилаты блокируют витамин К, который способствует свертываемости крови. Следует убрать на время из своего привычного питания продукты, содержащие слишком много этого витамина.

Наши читатели нашли эффективное средство лечения от варикоза – крем "Здоров". Перейдя по этой ссылке вы можете прочитать историю нашей читательницы, которая быстро избавилась от варикоза, применяя этот крем. Читать историю. Мнение врачей.

Питание, способствующее разжижению крови

Чтобы болезнь тромбофлебита протекала с минимальными трудностями, а выздоровление не заставило себя долго ждать, следует очень внимательно отнестись к своему питанию в период заболевания. Существует целый перечень продуктов, обладающих еще более сильным кроверазжижающим действием:

• малина;
• клубника;
• крыжовник;
• вишня и черешня;
• персики;
• помидоры;
• красный сладкий перец;
• сухофрукты- изюм, курага, чернослив;
• специи, в состав которых входят салицилаты: корица, карри, куркума, имбирь;
• травы: укроп, солодка, кайенский перец, орегано.

Конечно же, основным и самым главным в диете при заболевании тромбофлебитом является обычная чистая вода. Именно она самым лучшим образом обладает разжижающим действием на кровь. Данная болезнь, как и болезнь варикоза, требует соблюдение определенного питьевого режима. Минимальное количество выпитой воды должно быть не меньше полутора литров. Однако чрезмерным употреблением воды увлекаться также не следует, чтобы избежать отеков. Не стоит заменять воду прочими напитками, даже если это обычный чай. Лучше, чтобы вода была дистиллированной и не содержала посторонних компонентов, которые могут отрицательно сказаться на течении болезни.

Принципы диеты

Что касается диеты при тромбофлебите нижних конечностей, то она не назначается специально в любом случае, будь то обычный тромбофлебит или тромбофлебит нижних конечностей. Принципы питания остаются такими же. Однако, добросовестное их соблюдение может не только ускорить и облегчить процесс выздоровления, но и привести к быстрейшему избавлению от болезни даже на тяжелой стадии поражения сосудов. Пациентам, страдающим тромбофлебитом нижних конечностей, находящимся на стационарном лечении, обязательно назначается особая диета, которую впоследствии они должны соблюдать и после выписки. Не стоит забывать и о специальном питании, направленном на профилактику заболевания вен.

Ежедневный рацион, в который будут входить дыни, арбузы, ананасы, имбирь, чеснок, корица и лук помогут гарантировано ускорить процесс выздоровления, а в качестве профилактики вообще не дадут развиться болезни. Конечно, далеко не все могут позволить себе подобный ежедневный рацион, но хотя бы некоторые из этих продуктов должны присутствовать в питании каждый день.

Зимой это могут быть луковые салаты и имбирные чаи. Летом же можно побаловать себя арбузами и дынями, добавляя эти продукты в салаты, заправленные обезжиренным йогуртом. Не стоит забывать об употреблении достаточного количества жидкости. Людям, страдающим тромбофлебитом нижних конечностей, рекомендуется выпивать не менее 2,5 литра чистой воды ежедневно.
Нелишним стоит отметить запрет на жареное, копченое, тяжелые жиры и углеводы. Предпочтение следует отдать тушеным или приготовленным на пару овощам. Чем больше свежих овощей и фруктов (кроме бананов), тем быстрее процесс выздоровления. Не запрещено и употребление овощей в жареном виде, однако при этом следует следить за количеством масла.

Какие продукты НЕ следует употреблять?

Продукты, способствующие свертыванию крови, или продукты, обладающие вяжущим действием, лучше вообще из своего рациона исключить. Например, употребление в пищу сои, шиповника, смородины, даже мяса и рыбы могут привести к осложнениям на стенках сосудов и привести к серьезным проблемам. Эти продукты рекомендуется ограничить до минимума. Категорически запрещены к употреблению во время болезни тромбофлебитом бананы, обладающие сильным вяжущим действием для крови.

Помимо этих ограничений особо строгих запретов на употребление тех или иных продуктов не существует. Можно последовать примеру вегетарианцев и на период заболевания попробовать посидеть на такой диете. Однако, если это слишком сложно, следует все равно ограничить себя от употребления слишком жирных мясных и рыбных продуктов, особенно в жареном или копченом виде, отдавая предпочтение растительной пище.

И конечно, на время болезни тромбофлебитом нижних конечностей и после необходимо отказаться от курения и употребления алкоголя. Упущение этой рекомендации точно приведет к плачевным последствиям.

Добросовестное соблюдение хотя бы общих рекомендаций по питанию, профилактике и образу жизни при тромбофлебите способствует нормализации кровотока, очищению сосудов и, в итоге, к постепенному избавлению от тромбов. А это гарантированно избавит от нестерпимых болевых ощущений в области поражения сосудов, а также гораздо быстрее приведет вас к здоровой полноценной жизни.

Бесплатное обследование

Начните думать о своем здоровье прямо сейчас. Бесплатное комплексное обследование станет прекрасным первым шагом, чтобы позаботиться о своем здоровье. Акция проводится только для женщин старше 30 в московских клиниках.

Варикозное расширение вен – это не только неприятный косметический дефект, огорчающий многих женщин. Это серьезное заболевание с тяжелыми последствиями, которое отчасти обусловлено наследственностью, а отчасти – сидячим образом жизни и лишним весом. Если у вас в анамнезе есть случаи варикоза, не стоит ждать, пока болезнь проявит себя. Лучше пересмотреть свои пищевые привычки и найти время для спорта, пока в ногах ещё нет ежедневной свинцовой тяжести, а на коже не появились первые сосудистые звездочки. Сегодня мы подробно поговорим о том, как с помощью особого питания и секретов народной медицины уберечься от варикозного расширения вен или помочь своему организму справиться с уже возникшим недугом.

Продукты, восстанавливающие сосуды

Варикоз не требует соблюдения строгой диеты, но есть продукты, употребляя которые, можно помочь своим сосудам как можно дольше оставаться здоровыми, чистыми и эластичными. Просто включите эти продукты в свой рацион, и они позволят вам естественным путем избавиться от лишнего холестерина, хрупкости капилляров и проблем с высоким артериальным давлением. Все в нашем организме взаимосвязано – не будет причин, не будет и неприятных последствий.

Перец чили

Недавно группа ученых из Гонконга пристально заинтересовалась свойствами капсаициноидов. Это алкалоиды, содержащиеся в некоторых растениях и придающие им жгучий вкус и пряный аромат. Одно из таких растений – всем известный перец чили, который очень популярен в китайской кухне. Оказалось, что красный перчик не только придает блюдам пикантный вкус, но и оказывает благотворное воздействие на всю сердечнососудистую систему. Как ему это удается?

Исследования на хомяках показали, что капсаицин эффективно работает сразу в двух направлениях:

Снижает уровень «плохого холестерина», притом никак не влияет на уровень «хорошего». Борется с холестериновыми бляшками: препятствует забиванию сосудов жиром и расщепляет уже образовавшиеся сгустки, чтобы кровь могла свободно циркулировать;

Угнетает деятельность гена, ответственного за выработку вещества под названием cyclooxygenase-2. Это вещество в норме есть у каждого человека, но у сердечников и гипертоников его больше, чем нужно. Опасность заключается в том, что cyclooxygenase-2 заставляет сокращаться мелкие мышцы, расположенные вокруг кровеносных сосудов. А это мешает нормальному кровоснабжению и провоцирует скачки артериального давления.

Таким образом, регулярное употребление жгучего перца чили позволит вам не только улучшить аппетит, ускорить выработку желудочного сока и облегчить пищеварение, но и поддержать свои сосуды в хорошей форме. При варикозе рекомендуется хотя бы один раз в день есть пищу, приправленную красным острым перцем, конечно, если у вас нет к этому противопоказаний со стороны ЖКТ. К слову, капсаицин используется для лечения больных суставов, гематом и сосудистых шишек уже давно – он входит в состав разогревающих мазей (например, Капсикама).

Имбирь

Еще одна ароматная пряность, способная помочь больным варикозом – корень имбиря. О том, что это уникальное растение помогает похудеть, укрепляет иммунитет, лечит простуду и усиливает половое влечение, сказано очень много. Но нас сегодня интересует, как именно имбирь влияет на сосуды.

В составе имбирного корня есть вещество, которое называется гингерол (от «ginger» – имбирь). Раз оно названо в честь самого растения, нетрудно догадаться, что оно уникально, и встречается только в имбире. Именно гингеролу и другим эфирным маслам имбирь обязан своим необыкновенным запахом и вкусом. Интересно то, как гингерол действует на организм млекопитающих: ученые из Австралии давали сушеный корень имбиря лабораторным крысам, и после этого замеряли уровень кислорода в их крови. Результат просто невероятен – гингерол увеличивает насыщение крови кислородом на 21%.

Что это означает на практике? Имбирь помогает похудеть, потому что высокий уровень кислорода необходим для сжигания жиров при физических нагрузках. Но ведь в сосудах тоже содержится жир, причем опасный, а гингерол позволяет избавиться и от него. Значит, людям, страдающим варикозным расширением вен, однозначно можно рекомендовать имбирь. Вы можете приобрести этот корень и заваривать вкусный, ароматный чай у себя дома.

Имбирный чай для укрепления сосудов:

Свежий тертый имбирь – 4 столовых ложки;

Цедра одного лимона;

Поместите имбирь и цедру в стеклянный или фарфоровый заварочный чайник емкостью не менее одного литра, залейте ингредиенты кипятком и настаивайте полчаса. Затем налейте чай в кружку, подождите, пока он остынет до температуры 50-60 °C, и добавьте меда. Такой чай не только прекрасно очищает сосуды при варикозе, но также спасает от сезонных простуд, мигреней и менструальных болей.

Черника

При слове «черника» мы обычно задумываемся об остроте зрения, но эта вкусная ягода, оказывается, может помочь и при варикозном расширении вен. Группа ученых из Флоридского университета под руководством доктора Сары Джонсон провела любопытнейшее исследование, в котором приняли участие две группы женщин зрелого возраста (по 24 в каждой).

Первая группа на протяжении двух месяцев ежедневно получала по 22 г концентрированного экстракта черники. Это количество эквивалентно ста граммам свежих ягод. А вторая группа испытуемых получала пустышку – плацебо. По окончании эксперимента было установлено, что черника снижает артериальное давление в среднем на 5-6%, а также увеличивает содержание оксида азота в крови на целых 68,5%! Оксид азота расширяет кровеносные сосуды, тем самым препятствуя повышению давления.

Доктор Джонсон сделала вывод: регулярное употребление черники останавливает переход предгипертонического состояния в клиническую гипертонию. А здесь прослеживается прямая связь с варикозной болезнью – если сосуды не подвергаются усиленной нагрузке, то нет и повышенного риска образования венозных узлов. Экстракт черники можно приобрести в любой аптеке, это очень популярная пищевая добавка. Но лучше всего употреблять в пищу свежие или замороженные ягоды, которые сейчас продаются практически в любом супермаркете.

Конский каштан

Об этом дереве наверняка слышали все, у кого есть проблемы с венами на ногах. Из цветков, листьев и плодов конского каштана изготавливают лечебные мази против варикоза, тромбофлебита, отеков и гематом. Есть и препараты в таблетках для приема внутрь. Но зачем тратить деньги на лекарства и травить организм сопутствующей химией, если можно обратиться за бесплатной помощью к природе?

Активные действующие вещества конского каштана – эскулин и эсцин – оказывают благотворное влияние на сосуды:

Ускоряют венозный кровоток;

Борются с ломкостью капилляров;

Мешают образованию тромбов;

Уменьшают отеки в ногах;

Стимулируют выработку антитромбина – вещества, отвественного за естественную защиту сосудов от тромбофлебита.

Самостоятельно собрав цветки и плоды конского каштана, можно сделать у себя дома настоящую «аптечку скорой помощи» для варикозных вен. Ниже вы видите лучшие народные рецепты.

Настойка из конского каштана от варикоза:

Каштаны с кожурой – 100 грамм;

Водка – 0,5 литра.

Мелко изрубите каштаны, сложите в литровую банку, залейте водкой, укупорьте и спрячьте в темное, сухое место на одну неделю. Готовую настойку процедите, и употребляйте внутрь по 10 капель 3-4 раза в день на протяжении месяца, а также для компрессов: на ночь прикладывайте к больному месту марлю, смоченную настойкой, сверху укрывайте целлофаном и перевязывайте теплым шарфом.

Целебный отвар из кожуры конского каштана:

Каштаны с кожурой – 5 штук;

Очистите плоды от зеленой кожуры, сложите её в эмалированную кастрюлю, залейте двумя литрами холодной воды, вскипятите и варите на медленном огне 10 минут. Затем процедите и остудите отвар, и храните его в холодильнике. Принимайте за полчаса до еды 3 раза в день по 1 столовой ложке в течение месяца.

Мазь от варикоза из цветков конского каштана:

Цветки каштана – 5 столовых ложек;

Рафинированное подсолнечное масло – 0,5 литра.

В маленький эмалированный ковшик или сотейник сложите каштановые соцветия, залейте их маслом и поставьте все на водяную баню на один час. Затем процедите, остудите, перелейте в стеклянную баночку и поставьте в холодильник. Перед сном смазывайте этой мазью пораженные варикозом участки.

Иглица шиповатая

Это лекарственное растение также известно под названием рускус. Оно произрастает почти по всей территории Европы, в частности на Кавказе, в Крыму и в Закавказье. Сушеные корневища иглицы шиповатой можно приобрести в аптеке и приготовить из нее целебный отвар или настой против варикозного расширения вен. В составе этого вечнозелёного кустарника рода спаржевых находятся особые вещества – стероидные сапонины под названием рускогенин и неорускогенин.

Они оказывают на организм полезное воздействие:

Стимулируют циркуляцию крови в периферических сосудах и мелких капиллярах;

Выводят из межклеточного пространства лишние молекулы воды, снимая тем самым отеки с ног;

Укрепляют стенки сосудов и капилляров, повышают тонус и упругость кожи;

Препятствуют отложению холестерина на внутренней поверхности сосудов;

Ускоряют лимфоток и активизируют клеточный метаболизм.

Витамин C укрепляет сосуды

Мы привыкли думать, что витамин C – это что-то вроде энергетика, помогающего быстрее справиться с сезонной простудой.

Но функции аскорбиновой кислоты в человеческом организме намного шире и значительнее:

Витамин C участвует в синтезе гормона адреналина, а значит, прямо влияет на нашу устойчивость перед стрессами;

Этот же витамин необходим для достаточного усвоения железа и выработки красных кровяных телец – эритроцитов, вот почему дефицит аскорбиновой кислоты приводит к ухудшению качества крови;

Наконец, главное – витамин C нужен для нормального венозного кровотока, тщательного удаления из крови вредных примесей, продуктов распада и липопротеинов низкой плотности, того самого «плохого» холестерина, который закупоривает наши сосуды.

Людям, страдающим варикозным расширением вен, или имеющим предрасположенность к этому недугу, категорически нельзя допускать дефицита витамина C в организме.

Как узнать, что вам не хватает аскорбиновой кислоты? Вот несколько признаков:

Частые и долгие простуды;

Плохо заживающие ссадины, синяки и порезы.

При варикозе и тромбофлебите назначают Аскорутин – препарат на основе витамина C и витамина P (рутина). Такой тандем позволяет одновременно улучшить и очистить кровь, а также укрепить стенки сосудов и капилляров. Но дозировка, принятая в нашей стране, не даёт выраженного терапевтического эффекта.

Зарубежные специалисты для укрепления сосудов назначают по 530 мг Витамина С в сутки, в то время как наши терапевты все ещё полагают, что 60 мг витамина C в день взрослому человеку достаточно.

ТОП 20 продуктов по содержанию витамина C

Шиповник сушеный – 1200 мг/100 г;

Шиповник свежий – 470 мг/100 г;

Паприка сладкая красная – 250 мг/100 г;

Смородина черная и облепиха свежая – 200 мг/100 г;

Петрушка свежая и паприка зеленая сладкая – 150 мг/100 г;

Капуста брюссельская – 120 мг/100 г;

Черемша и укроп свежие – 100 мг/ 100 г;

Киви – 71-92 мг/ 100 г;

Капуста цветная и рябина красноплодная – 70 мг/100 г;

Апельсины, папайя, клубника, земляника и капуста краснокочанная – 60 мг/100 г;

Шпинат свежий и хрен тертый – 55 мг/100 г;

Капуста кольраби – 50 мг/100 г;

Грейпфруты и капуста белокочанная – 45 мг/100 г;

Щавель свежий – 43 мг/100 г;

Мандарины – 38 мг/100 г;

Печень говяжья – 35 мг/100 г;

Крыжовник и брюква – 30 мг/100 г;

Редька горькая – 29 мг/100 г;

Горошек зеленый свежий и редис – 25 мг/100 г

Витамин E против варикоза

Токоферол – это главный природный антиоксидант. Он защищает наши клетки от губительного воздействия свободных радикалов, препятствует преждевременному старению, участвует в синтезе коллагена и эластана. Как только его за это не называют: витамином молодости и красоты, защитником от рака, хранителем материнства. Укрепление клеточных мембран – это именно та функция токоферола, которая нас сегодня интересует. Без достаточного количества витамина E в организме кожа и мышцы становятся дряблыми, стенки сосудов и капилляров тоже слабеют, и в итоге вы получаем все печальные предпосылки к развитию варикозной болезни.

Витамин E относится к жирорастворимым веществам, и содержится преимущественно в растительных маслах.

Каждый день организм взрослого человека должен получать не менее 20 мг токоферола, а для будущих мам и больных варикозом дозировка может быть увеличена до 200, 400 или даже 1000 мг – это предельно допустимый максимум.

ТОП 20 продуктов по содержанию витамина E

Масло из пророщенных зерен пшеницы – 300 мг/100 г;

Масло соевое – 170 мг/100 г;

Масло хлопковое – 100 мг/100 г;

Масло подсолнечное – 75 мг/100 г;

Орехи миндальные – 27 мг/100 г;

Орехи лесные (фундук) – 25,5 мг/100 г;

Маргарин кондитерский – 25 мг/100 г;

Масло кукурузное и льняное, орехи грецкие – 23 мг/100 г;

Бобы соевые – 17,3 мг/100 г;

Масло арахисовое – 14 мг/100 г;

Кукуруза и арахис – 10 мг/100 г;

Масло кокосовое – 8 мг/100 г;

Масло оливковое – 7 мг/100 г;

Гречка ядрица – 6,65 мг/100 г;

Пшеничная крупа – 6,5 мг/100 г;

Орехи кешью – 5,7 мг/100 г;

Абрикосы сушеные (курага) – 5,5 мг/100 г;

Рожь – 5,3 мг/100 г;

Облепиха свежая – 5 мг/100 г;

Хлеб цельнозерновой – 3,8 мг/100 г.

Омега 3 при варикозе и тромбофлебите

Полиненасыщенная жирная кислота омега 3 была открыта датским ученым Дайербергом, который посвятил два года научной работы исследованию здоровья жителей крайнего севера. Не смотря на очень жирный и питательный рацион (преимущественно оленина, морская рыба и китовый жир) эскимосы не страдают ожирением, диабетом и гипертонией, и в большинстве своем доживают до глубокой старости. Разгадка феномена кроется в омега 3.

Омега-3 состоит из двух жирных кислот:

Третья, самая полезная омега, не единственная известная науке – есть ещё омега 6 и омега 9. Чтобы сохранять крепкое здоровье, человек должен соблюдать правильный баланс между потреблением омега 3, омега 6 и омега 9. Все они относятся к ненасыщенным жирам и входят в состав клеточных мембран нашего организма. Сосуды остаются чистыми и крепкими, пока шестая и девятая омеги преобладают над третьей не более чем в 2-3 раза. А мы с вами питаемся так, что это соотношение равно, в лучшем случае, 10:1 (а то и 100:1), а об избытке вредных, насыщенных жиров, и говорить нечего.

При варикозном расширении вен нужно постараться убрать из своего рациона насыщенные жиры, при этом обогатив его полиненасыщенной кислотой омега 3. Ведь чем больше холестерина накопится на стенках сосудов, тем быстрее будет прогрессировать варикоз, не говоря уже об угрозе атеросклероза, тромбофлебита, инфаркта и инсульта. Кроме того, омега 3 улучшает память и стимулирует работу мозга, препятствует развитию старческого слабоумия и болезни Альцгеймера, предохраняет от онкологических заболеваний, помогает противостоять нервным стрессам и действует как заживляющее средство при язвенных поражениях ЖКТ.

ТОП 20 продуктов по содержанию омега 3

Рыбий жир – почти на 100% представляет собой омега 3;

Семена испанского шалфея (чиа) – 19 г/100 г;

Семена льна – 18,1 г/100 г;

Печень трески – 15 г/100 г;

Масло рапсовое – 10,3 г/100 г;

Масло оливковое первого отжима – 9 г/100 г;

Семена конопли – 8,1 г/100 г;

Скумбрия – 5,3 г/100 г;

Тунец – 3,2 г/100 г;

Сельдь атлантическая – 3,1 г/100 г;

Форель – 2,6 г/100 г;

Лосось – 2,3 г/100 г;

Палтус – 1,8 г/100 г;

Бобы соевые – 1,6 мг/100 г;

Пророщенные зерна овса – 1,4 мг/100 г;

Масло каноловое – 1,2 г/100 г;

Масло подсолнечное – 1,1 г/100 г;

Шпинат – 1 г/100 г.

Гинкго Билоба и Готу Кола: чудо природы для сосудов

О необыкновенных свойствах дерева гинкго мир узнал из китайской медицины. Эти 30-40 метровые великаны произрастают почти на всей территории юго-восточной Азии и считаются одними из древнейших растений на планете. Достаточно сказать, что гинкго происходит от доисторических папоротников, а вовсе не является хвойным деревом, как считалось ранее.

В составе листьев гинкго билоба присутствует целый набор уникальных веществ:

Гинкголиды и билобалиды, названные так в честь самого растения;

Калий, кальций и фосфор;

Тимин, фитостерин, маргенин и аспараин.

Гинкголиды и билобалиды делают стенки кровеносных сосудов более эластичными, а также расширяют их, что способствует снижению артериального давления. Гликозиды нейтрализуют свободные радикалы и укрепляют фосфолипидные мембраны клеток, что очень важно для здоровья головного мозга и сердечно-сосудистой системы. Регулярный приём экстракта гинкго билоба улучшает память и повышает концентрацию внимания, защищает от варикозной болезни, рассеянного склероза, ревматоидного артрита и онкологических заболеваний.

Лекарственное растение готу кола тоже пришло в Европу из Азии. Оно произрастает в Индии, на Филиппинах и Шри-Ланке и упоминается в медицинских трактатах аюрведы. Считается, что древние индусы заинтересовались долгожительством слонов, и предположили, что к этому феномену имеют отношение сочные листья готу колы – излюбленное лакомство тяжеловесов. Опыт целителей подтвердил догадку: вещества, содержащиеся в этом растении, стимулируют мозговое кровообращение, укрепляют сосуды и капилляры, улучшают память и позволяют сохранять ясность ума до глубокой старости.

Цинк и кремний – важнейшие минералы при варикозе

Цинк часто называют минералом молодости и красоты, потому что от него напрямую зависит состояние кожи, волос, ногтей и зубов. Этот микроэлемент присутствует в 98% клеток нашего организма и участвует в процессе выработки лимфоцитов и эритроцитов – белых и красных кровяных телец. Очень важную роль играет цинк в правильном функционировании репродуктивной системы. Дефицит этого минерала тормозит половое созревание, ухудшает качество спермы и даже может стать причиной выкидыша. Но сегодня нам хотелось бы подчеркнуть, что цинк просто необходим при варикозном расширении вен.

Без достаточного количества цинка сосуды и капилляры становятся хрупкими и ломкими, а на их внутренней поверхности появляются мелкие изъязвления, к которым прирастают молекулы холестерина. Так и образуются бляшки – виновники непроходимости артерий. Венам тоже приходится несладко без цинка, ведь от него зависит правильная консистенция и состав крови. Хронический недостаток этого элемента со временем приводит к тромбозу – закупорке вен кровяными сгустками. Для предупреждения варикозного расширения вен нужно каждый день получать с пищей около 15-40 мг цинка. Если вы занимаетесь спортом, или ваша профессиональная деятельность сопряжена с физическими нагрузками, то цинка требуется ещё больше, поскольку он выводится из организма с потом.

Кремний не менее важен при варикозе, ведь он участвует в формировании соединительных тканей и отвечает за эластичность наших сосудов. Этот минерал необходим для синтеза эластина и коллагена, он нужен человеку для быстрого восстановления после травм. Без достаточного количества кремния не срастаются переломы, не заживают раны и ссадины. А если у вас есть предрасположенность к варикозу, вам тем более нельзя допускать дефицита этого минерала, ведь без кремния сосуды и капилляры не могут сохранять прочность и своевременно регенерироваться.

У пожилых людей, страдающих атеросклерозом, при обследовании выявляется критический недостаток кремния в аорте.

ТОП 20 продуктов по содержанию цинка

Устрицы – 60 мг/100 г;

Печень телячья и отруби пшеничные – 16 мг/100 г;

Варикозное расширение вен – заболевание хроническое, поэтому к лечению нужно подходить ответственно и браться за него со всех сторон. Правильный рацион, составленный из полезных именно при варикозе продуктов, поможет в терапии, и эффект от лечения будет заметен быстрее. Но если проигнорировать основы диеты при варикозе – консультации у компетентных врачей и прием дорогих препаратов не принесут никакой пользы. Наше тело строится из тех материалов, которыми обеспечиваем его мы, кроме того, каждый продукт обладает своими свойствами, влияющими на организм. Наша цель — подобрать диету, которая поможет сделать кровь менее вязкой, уменьшит отечность, укрепит стенки сосудов и, немаловажно, избавит от лишнего веса. Избыточная масса тела сама по себе вредит общему самочувствию, а при варикозе — это дополнительная нагрузка на нездоровые вены.

Даже если Вы избавились от варикозного расширения или сосудистых звездочек инвазивными методами (с помощью лазера, склеротерапии или венэктомии), но продолжаете питаться неправильно – есть вероятность, что «полезут» новые вены.

Важно!

Диета для лечения варикоза диктует свои правила – они очень похожи на основы простого здорового питания:

• Не кушайте после 19:00
• Приучите себя завтракать
• Дробное питание – залог здоровья, пищу принимать необходимо не меньше 5-и раз. Если Вы голодали целый день, а вечером плотно поужинали разрешенными продуктами – вреда больше, чем пользы.
• Соблюдайте питьевой режим, но старайтесь не запивать пищу.
• Принимайте курс витаминов хотя бы два раза в год: весной и осенью.
• Если Вы целый день находитесь «на ногах» или, наоборот, у Вас сидячая работа, то компрессионное белье должно стать лучшим другом.

Что нельзя есть при варикозе?

• Соленья, соленую рыбу, чипсы, сухарики – слишком соленые продукты задерживают жидкость в организме и провоцируют отеки.
• Фаст-фуд, жирное мясо, мясные бульоны, копчености, консервы, майонез, домашнюю сметану и другие слишком жирные продукты.
• Быстрые углеводы: булочки, пирожные, торты, сладкие газировки, сахар, белый хлеб, шоколад, конфеты.
• Алкоголь, крепкий чай и кофе.
• Откажитесь от тяжелой пищи: жирных мясных блюд, жареного, копченого, транс-жиров, простых углеводов и высококалорийных гарниров — они меняют состав крови, сгущая ее.

Какие продукты полезны при варикозе?

Список разрешенных продуктов куда длиннее, чем запрещенных, так что разгуляться есть где.

Овощи

При варикозе овощи разрешены все, кроме батата и картофеля. В овощах много витаминов, которые «подпитают» организм, и клетчатки, способствующей улучшению пищеварения. Капуста поможет очиститься от токсинов, болгарский перец в изобилии содержит полезный при варикозе витамин С, помидоры обеспечат витаминами C, E, PP, K и A, а морковь – микроэлементами и витамином А.

Чеснок, смородина, шиповник, клубника, крыжовник, оливковое масло, пророщенная пшеница, рожь или овес, а так же запеченный со шкуркой картофель сделают сосуды эластичнее. Содержат много аминокислот, жирных кисло и витаминов.

Фрукты и ягоды

Ягодами и фруктами можете смело заменить запрещенные конфеты и выпечку. Наиболее полезные — вишня и черешня из-за высоко содержания витамина К; апельсины, лимоны, киви и яблоки – из-за витамина С; изюм, финики и курага — благодаря высокому содержанию калия и эффекту разжижения крови; а малина и клубника – из-за компонентов, повышающих гемоглобин.

Бобовые и орехи

Содержат много растительного белка, поэтому на диете или разгрузочных днях могут заменить мясо. Дополнительный бонус – большое количество витамина Е.

Мясо и рыба

Мясо и птицу выбирайте исключительно нежирных сортов: говядину, крольчатину, баранину, перепелиное мясо и курятину. Если хочется жирной жареной свинины – подумайте о том, как сильно она забьет сосуды холестерином и испортит венозную стенку.

Рыба и морепродукты – очень важная составляющая всех диет при сосудистых заболеваниях, и диета при варикозе и тромбофлебите нижних конечностей — не исключение. Лосось, палтус и скумбрия должны обязательно присутствовать в Вашем меню. Дополните свой рацион и другими морепродуктами: морской капустой, креветками, мидиями и кальмарами – они содержат много меди, с помощью которой вырабатывается эластин, компонент полезный для вен.

Жарить мясо, птицу и рыбу, соблюдая диету при варикозе вен на ногах, запрещено, зато их можно сварить, потушить, приготовить на пару или запечь в фольге. Нельзя добавлять масло и майонез.

Что пить?

Мы разобрались, что нельзя пить кофе и черный крепкий чай. Нельзя и покупные магазинные соки — в них много сахара, но мало пользы. Так что же пить?

• Если каждый вечер выпивать стакан нежирного кефира, ряженки, сыворотки или простокваши — улучшится состояние венозной стенки.
• Для разжижения крови отлично подойдут зеленый и мятный чай
• Стакан чистой воды с добавлением чайной ложки яблочного уксуса поможет предотвратить тромбофлебит, принимать ежедневно в течение 2-х месяцев. Противопоказано людям с повышенной кислотностью!
• Имбирный чай с лимоном
• Томатный сок
• Кефир с корицей на ночь
• Старайтесь выпивать не меньше 2-х литров свободной жидкости в день.

Варианты питания

Первый вариант

• Завтрак: Гречневая каша, салат из овощей, кусочек скумбрии
• Ланч: 100 г сухофруктов, зеленый чай
• Обед: Суп с курицей (на воде) и овощами, рис, куриная грудка
• Полдник: Стакан ряженки
• Ужин: Салат из морской капусты

Второй вариант

• Завтрак: Бутербродов из цельнозернового хлеба с лососем (без масла), зеленый чай.
• Ланч: Фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом
• Обед: Овощной суп, несколько картофелин в мундире, отварная рыба
• Полдник: Обезжиренный творог с яблоком
• Ужин: Зеленый горошек и курочка

Третий вариант

• Завтрак: Овсянка с яблоками, бананами и изюмом
• Ланч: Творожный пудинг
• Обед: Щи, гречневая каша, запеченная куриная грудка
• Полдник: Стакан сыворотки, салат из тертой моркови
• Ужин: Зерновые хлебцы, кусочек красной рыбы, томатный сок

Если у кого- то из ближайших родственников есть варикоз – профилактика и диета, с помощью которой можно предупредить заболевание, необходима и Вам!